Comme vous l’avez surement constaté sur le site et la page Facebook, cela fait 1 an que je ne mange plus de viande, et depuis peu plus de produits laitiers, ni d’oeufs. Je compte faire très bientôt un article qui explique mes motivations mais ce n’est pas le sujet du jour. Ne plus manger de viande, ne veut pas dire que l’on aime pas le goût de la viande et cela faisait longtemppppppssssss que je n’avais plus manger de Kebab ! Je commande régulièrement sur La Boutique Vegan car ils ont des Similis Carnés (fausses viande) très très sympa (entre autre). A ma dernière commande j’ai tenté la “viande” pour Kebab et je dois dire que je suis Bluffée ! Je me suis REGALEE ! Le goût est identique à celui du vrai Kebab et si j’en avait fais goûter à quelqu’un qui mange de la viande je suis sûre qu’il se serait fais piéger ^^.

Si vous voulez tester vous pouvez trouver ce produit ici.

Préparation

Préparez d’abord la sauce blanche. Versez la crème de soja dans un bol, ajoutez l’ail en poudre, la ciboule ciselée, le sel et le poivre puis mélangez et réservez.
Lavez la salade, épluchez le concombre, débarrassez vous des pépins qui rendent de l’eau, et coupez le en lanières. (si vous utilisez des tomates à la place du concombre, lavez les et coupez les en quartier). Epluchez l’oignon et coupez le en fines lanières.
Faites poêlez la “viande” à Kebab dans un peu d’huile d’olive en remuant régulièrement jusqu’à ce que la “viande” colore légèrement.
Dans votre galette Wrap, mettez un peu de salade, les concombre, un peu d’oignon, la “viande” puis roulez la galette en rabattant un coté afin de fermer le wrap et versez la sauce blanche.
C’est prêt !

Vegan Kebab döner

Préparation

Les ingrédients de cette recette

À essayer ensuite