Energetic treat raw (Friandises énergétiques crues)
J’ai reçu il y a peu de super produits de chez Sol Semilla ! Cet entreprise fait des Superaliments absolument fabuleux !!! Et les Superaliments késako ???
Il ne faut pas confondre superaliments et compléments alimentaires. Le terme « superaliment » sous-entend que certaines denrées sont particulièrement bien adaptées pour répondre à nos besoins alimentaires. En effet, les teneurs en vitamines, protéines, antioxydants et autres principes actifs de ces aliments traditionnels semblent être l’œuvre d’un bon laboratoire à la pointe des connaissances en matière de nutrition!
Il faut savoir que pour bénéficier de tous les bienfaits des superaliments, il faut les consommer crus et ne pas le cuire à plus de 40C° afin de ne pas perdre les propriétés nutritives.
J’ai donc reçu de Sol Semilla un beau petit lot avec :
Du beurre de Cacao cru (pour des préparations diététiques et savoureuses), de la Caroube crue (riche en nutriment avec un petit goût délicat de caramel), du Lucuma de soie (apporte minéraux, vitamines du groupe B et protéines), Des fèves de Cacao crues (magnésium, en omégas 3, en anti-oxydants) et des comprimés de Klamath (équilibre cérébrale et régénération cellulaire).
Energetic treat raw (Friandises énergétiques crues)
Ingredients
- pâte de datte - 250gr
- Amandes entière - 50gr
- Graine de Chia - 1 cuillère à soupe
- Lucuma de soie - 1 cuillère à soupe
- Caroube - 1 cuillère à soupe
- Graine de tournesol - 1 cuillère à soupe
- Graines de sésame - 1 cuillère à soupe
- Huile de coco - 1 grosse cuillère à soupe
- Sirop d'agave - 1 grosse cuillère à soupe
- Eclats de cacao cru - 3 cuillères à soupe
Instructions
Mixer la pâte de datte avec les amandes, l'huile de coco fondu et le sirop d'agave. Ajouter les superaliments et les graines et mixez de nouveau (sans trop insister). Etaler ensuite entre 2 feuilles de cuisson sur 1cm d'épaisseur. Placez 12H au déshydrateur ou 12H au four en mode ventilé à 40C° pendant 12H.
Détaillez en morceaux.
Génial ces friandises et super pratique pour emporter au travail 🙂
Bis
Pour le sport ou le goûter c’est idéal, et ça a l’air très bon. Bonne soirée