Chou fleur rôti aux épices
Publié le 6 mai 2015
- Pour
- 4 personnes
- Niveau
- Facile
Une recette hyper simple qui fera son effet ! une fois cuit, coupez le en tranches comme des steaks et servez avec du riz et des légumes :)
Préparation
- Retirer les feuilles du chou fleur en prenant soin de ne pas détacher les têtes puis passer le sous l’eau pour bien le laver.
- Placer le chou fleur dans un cuit vapeur et laisser cuire 20 à 30mn en fonction de la taille de votre chou.
- Sorter le chou du cuit vapeur et mettez le dans un plat du four.
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade (ajoutez un peu d’eau si elle est trop épaisse) pour obtenir une purée.
- Recouvrez le chou fleur avec la marinade et enfourner le 25-35mn dans un four préchauffé à 190C°.
- Faites de belles tranches à l’aide d’un couteau et servez ! :)
