CrêpesDessertSans glutenViennoiseries
Gaufres végétales et sans gluten
Publié le 3 août 2015
- Pour
- 4 personnes
- Niveau
- Facile
Pour le petit déjeuner ou le goûter les gaufres c’est trop bon ! Avec du sirop d’érable de la chocolinette ou de la confiture moi j’adore ! Souvent faites la veille et réchauffées au grill pain le matin c’est une tuerie !
Préparation
- Mélanger les farines, la fécule et la levure chimique, ajouter un peu d’eau gazeuse en fouettant pour délayer puis ajouter l’huile de coco fondue, l’intérieur de la gousse de vanille et le sirop d’agave. Rajouter la quantité nécessaire d’eau gazeuse jusqu’à obtenir une pâte à crêpe épaisse et terminer par le vinaigre de cidre.
- Laisser reposer 30mn.
- Faites chauffer le gaufrier, verser la pâte et laisser cuire jusqu’à ce que la vapeur ne s’échappe plus.
- Server aussitôt ou réchauffer au grill pain.
