Bounty vegan

Poster dans Oct 24th, 2015

par Tambouille

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Je n’avais pas mangé de Bounty depuis très très très longtemps et pourtant j’avais vu passer quelques recettes sur plusieurs blogs. La recette à peu près la même partout ou je l’ai vu, alors j’y suis allée à ma sauce pour faire ces petites douceurs et c’est plutôt un réussite 🙂

Bounty vegan

By Tambouille 24 octobre 2015

J'ai réalisé 8 Bounty (assez gros)

Prep Time : 15 minutes.

Ingredients

Noix de Coco râpée - 80gr
Huile de coco fondue - 2 cuillères à soupe
Sirop d'agave - 2 cuillères à soupe
Ingrédients de la couverture chocolat
Chocolat noir 75% de cacao - 150gr
Huile de coco - 1 cuillère à soupe

Instructions

Mélanger dans un bol la coco râpée, le sirop d'agave et l'huile de coco fondue.

Une fois que tout est bien incorporé à la coco, déposer une cuillère à soupe du mélange dans un moule en silicone de petite taille (j'ai pris mon moule en silicone à cannelés et j'ai rempli que le fond) et tasser bien avec le dos d'une cuillère.

Placer le moule au congélateur 3H.

casser le chocolat dans un bol ajouter la cuillère d'huile de coco et faites fondre l'ensemble au bain marie à feu doux.

Démouler vos douceurs à la noix de coco sur une assiette. Prendre une douceur avec le pointe d'un couteau, tremper dans le chocolat fondu, secouer un peu pour retirer l'excès de chocolat et déposer sur un plaque recouverte de papier cuisson.

Placer au frais jusqu'à dégustation.