Gratin de patate douce à la Mozzarisella
Publié le 30 octobre 2015
- Pour
- 4 personnes
- Niveau
- Facile
Avec températures qui baissent j’avais besoin d’un plat réconfortant. Je me suis donc lancée dans la préparation d’un gratin, crémeux et fondant :)
Préparation
- Eplucher la patate douce et la couper en cube. Faites cuire à la vapeur 20mn.
- Préchauffer le four à 200C°.
- Placer les morceaux de patate douce cuits dans des moules à gratin, saupoudrer de cumin et de ciboulette, répartir la crème dans les 4 moules, saler, poivrer et déposer une tranche de Mozzarisella sur le dessus.
- enfourner 25mn.
