Crumble aux fraises
Publié le 30 mai 2016
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Temps total
- 40 min
- Pour
- 4 personnes
- Niveau
- Facile
- Four
- 200C°
Des fraises des fraises et encore des fraises ! je suis toujours en cure de ce délicieux fruit ! Pour la fête des mères j’ai fais un Crumble rapide simple et délicieux.
Préparation
Préparation des fraises
Laver et équeuter les fraises. Couper les fraises en morceaux dans des ramequins, ajouter une cuillère a café d’agave par ramequin.Préparation du Crumble
Mélanger la farine de riz, la farine de châtaigne, la fécule, la poudre d’amande et le sucre.
Ajouter l’huile de coco (non fondue) et l’extrait de vanille puis mélanger du bout des doigts jusqu’à obtention d’un gros sable, ajouter petit à petit des cuillères d’eau jusqu’à obtenir un Crumble.
Fin de la recette et cuisson
Dans chaque ramequin, déposer une couche de Crumble bien émiettée sur vos fraises. enfourner à four préchauffé à 200C° pendant 10mn puis à 190C° pendant 10mn.
Servir tiède ou froid.
