Tian de légumes
Publié le 18 juin 2016
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 1 h
- Temps total
- 1 h 30
- Pour
- 2 personnes
- Niveau
- Facile
Le Tian de légumes, une recette que je fais très souvent, la recette était d’ailleurs sur le site mais avec l’ancienne version de ce dernier.
Préparation
Préparation des légumes
Laver tous les légumes et couper chaque légume à la mandoline d’une épaisseur de 3 millimètres.Montage du Tian
Dans un plat du four alterner une tranche d’aubergine, une tranche de courgette, une tranche de tomate, une tranche d’oignon etc… Serrer bien tous les légumes.
Saler et poivrer, arroser d’huile d’olive, saupoudrer de thym et enfourner 30mn à 200C° puis 30mn à 190C°.
