Ingrédients

150gr Farine de pois chiche

selon consistance de la pâte Eau

1 cuillère à café Sel aux herbes

4 cuillères à soupe Huile d'olive

1 cuillère à soupe Graines de carvi

2 cuillère à soupe Graines de lin

3 cuillères à soupe Graines de courges

Vous pouvez mettre plus ou moins de graines selon votre goût

1/2 cuillère à café Piment d'Espelette

Plus ou moins si vous désirez un côté plus piquant

2 pincées Poivre noir

Instructions

Des crackers sans gluten hyper facile a faire ! A déguster à l’apéritif, avec une salade ou avec un fromage végétal par exemple.

Recette inspirée du blog « Aime & mange« .

Étapes

1 Fait	Préparation des crackers Mélanger dans un saladier tous les ingrédient sauf l'eau. Ajouter l'eau petit à petit tout en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte et former une boule. Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson sur 3 millimètres d'épaisseur.
2 Fait	Cuisson Préchauffer le four à 200C°. Enfourner à mi hauteur dans le four pendant 15/20 minutes (il faut qu'ils soient légèrement dorés). Laisser refroidir complètement avant de déguster.