Marbré vanille chocolat
Publié le 12 août 2016
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Temps total
- 1 h 30
- Pour
- 8-10 personnes
- Niveau
- Facile
Voilà un marbré hyper simple à faire, je suis partie sur une base de gâteau au yaourt.
Préparation
Préparation
Melanger au fouet le yaourt, l’huile de coco fondue et le sucre, ajouter la farine de riz, la levure, la fécule, la gomme de xanthane et mélanger de nouveau. Terminer en ajoutant le lait de soja et fouetter une dernière fois.
Séparer la pâte dans 2 saladier.
Faire fondre le chocolat au bain marie et l’ajouter à une des deux pâtes et bien mélanger.
Préchauffer le four à 180C°.
Verser la pâte à la vanille dans un moule en silicone (c’est ce que j’utilise), ajouter par dessus la pâte au chocolat et soulever la pâte avec une cuillère à soupe pour mélanger partiellement et marbré le gâteau.
Cuisson
Enfourner à mi hauteur pendant 50 minutes à 1Heure, vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau au bout de 45 minutes.
Laisser refroidir légèrement, et démouler sur une grille pour laisser refroidir complètement.
