Le #pain polaire (en suédois #tunnbröd) a été inventé au siècle dernier, dans le nord de la Laponie suédoise par un artisan boulanger. Composé de farines de seigle et blé, il est utilisé comme base de sandwichs, dégustés...
LE POTIRON : IL A TOUT BON ! Nous sommes en plein dans la saison des courges. Je rencontre beaucoup de personnes qui n’en consomment pas car elles ne savent pas...
Lors de mon voyage au Mexique j’ai appris ce qu’étais les vrais Fajitas, quesadillas etc.. Et je peux vous dire que ça n’a absolument rien à voir avec ce...
Le Chou Kale est le Roi du légume ! Une portion de 60 grammes de kale apporte 134% de la quantité de vitamines anti-oxydantes C et A recommandées par jour et...
En Inde le Daal se fait avec des lentilles mais aussi avec des pois cassées, j’ai choisis les lentilles corail car la cuisson est rapide. Un bon plat super...
Avec les températures qui baissent, rien de plus réconfortant qu’une bonne soupe ! J’avais reçu de la Vegan Box des petits croutons, je vous conseille d’en mettre dans la soupe...
Si il y’a un plat que je fais régulièrement (minimum 1 fois par semaine), c’est l’Hoummous ! Plat Libanais incontournable à déguster avec du Pain Pita. Pour la recette...
Pour cette recette j’ai utilisé la fumée liquide et les protéines soja texturées de la Boutique Vegan 🙂 Pour le Cidre je vous conseille de prendre le Cidre Stella Artois,...
