LE POTIRON : IL A TOUT BON ! Nous sommes en plein dans la saison des courges. Je rencontre beaucoup de personnes qui n’en consomment pas car elles ne savent pas...
La chayote ou chayotte (Sechium edule), appelée aussi christophine (Antilles françaises, Guyane), chouchou (Réunion, Île Maurice),chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française), saosety ou sosoty (Madagascar), chuchu (Brésil), labu siam (Indonésie), chow chow(Inde), choko (Nouvelle-Zélande, Australie) ou encore mirliton en Haïti, est une plante vivace de la famille des cucurbitacées, cultivée sous climats chauds comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité, mais également pour sa...
Le Chou Kale est le Roi du légume ! Une portion de 60 grammes de kale apporte 134% de la quantité de vitamines anti-oxydantes C et A recommandées par jour et...
Si il y’a un plat que je fais régulièrement (minimum 1 fois par semaine), c’est l’Hoummous ! Plat Libanais incontournable à déguster avec du Pain Pita. Pour la recette...
En apéritif, dans une salade, sur des pâtes du riz ou des légumes, bref le caviar d’Aubergine j’adore ! La recette est simple et plutôt saine, en plus l’aubergine...
J’ai pris pour habitude de ne jamais jeter mes bananes un peu mûres. je les épluches, je les tranche en rondelles je les mets dans un sac congèle et...
Des burgers faciles qui vont faire leur p’tit effet auprès des invités 🙂 Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé les protéines de soja de la Boutique Vegan.
