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Crumble aux fraises

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Ingrédients

Ajustement:

	Ingrédients indispensable
	4 cuillères à café Sucre cassonade
	300gr Fraises
	Ingrédients du Crumble
	80gr Farine de riz
	50gr Farine de châtaigne
	40gr Fécule de maïs
	40gr Poudre d'amande
	100gr Sucre cassonade
	100gr Huile de coco
	quelques cuillères à soupe Eau En fonction de la texture
	1 cuillère à café Extrait de vanille

Crumble aux fraises

Végétal & Sans gluten

40mn
Pour 4
Facile

Ingrédients

Ingrédients indispensable
4 cuillères à café Sucre cassonade
300gr Fraises
Ingrédients du Crumble
80gr Farine de riz
50gr Farine de châtaigne
40gr Fécule de maïs
40gr Poudre d'amande
100gr Sucre cassonade
100gr Huile de coco
quelques cuillères à soupe Eau
En fonction de la texture
1 cuillère à café Extrait de vanille

Instructions

Des fraises des fraises et encore des fraises ! je suis toujours en cure de ce délicieux fruit ! Pour la fête des mères j’ai fais un Crumble rapide simple et délicieux.

Étapes

1 Fait	Préparation des fraises Laver et équeuter les fraises. Couper les fraises en morceaux dans des ramequins, ajouter une cuillère a café d'agave par ramequin.
2 Fait	Préparation du Crumble Mélanger la farine de riz, la farine de châtaigne, la fécule, la poudre d'amande et le sucre. Ajouter l'huile de coco (non fondue) et l'extrait de vanille puis mélanger du bout des doigts jusqu'à obtention d'un gros sable, ajouter petit à petit des cuillères d'eau jusqu'à obtenir un Crumble.
3 Fait	Fin de la recette et cuisson Dans chaque ramequin, déposer une couche de Crumble bien émiettée sur vos fraises. enfourner à four préchauffé à 200C° pendant 10mn puis à 190C° pendant 10mn. Servir tiède ou froid.